RSA Los Olivares

RSA Los Olivares GRANADA

Aceite de Oliva Extra Virgen cosecha temprana prensado en frío.

EXTRA VIRGEN

COSECHA TEMPRANA

PRENSADO EN FRÍO

ORO DEL CAMPO ANDALUZ

Máxima calidad en todo el proceso de elaboración.

¿Qué nos distingue de los demás?

Un Aceite de Oliva prensado en frío es aquel que ha sido obtenido a una temperatura menor de 27ºC. Este puede conseguirse mediante dos métodos: el artesanal y el industrial.

La técnica artesanal es utilizada en producciones de aceite pequeñas. Se coloca la pasta de la aceituna sobre los capachos, estos se apilan uno encima del otro y se presionan con una placa metálica para extraer el líquido de su interior. Con el se usan centrifugadoras que mantienen la temperatura baja y en las que se extrae poco a poco el aceite de las aceitunas.

Para obtener el Aceite de Oliva se pueden usar diversos procedimientos. El más artesanal y sano de ellos es obtenerlo sin usar altas temperaturas en el transcurso de su producción.

Muchos dietistas y médicos recomiendan el aceite prensado en frío, porque garantiza que todas sus propiedades permanezcan intactas, asegurando un aceite de máxima calidad.

NUESTROS PRODUCTOS PREMIUM

El aceite de oliva virgen extra se consigue mediante un proceso natural a partir de la primera prensa de las olivas.

AOVE RSA
AOVE RSACEO & Founder
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AOVE RSA CFO & Partner

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YEGUADA PROPIA PRE

En nuestras instalaciones damos todo el servicio que su animal requiere todos los días del año, cubriendo así todas sus necesidades.

AOVE de los campos andaluces.

Pensar en cocina en Granada es pensar en aceite de oliva. De las entrañas de la tierra de nuestra provincia manan variedades de aceites de enorme calidad elaborados con la más respetuosa tecnología que mira de frente los métodos ancestrales que durante siglos han extraído el AOVE.